中华,
是诗国,也是酒国。
历代古诗词中有大量有关“酒”的诗句,
“酒”早已作为一种中国古代诗词的文化符号。
无酒不成诗,
无诗酒不雅。
诗词里的酒最香浓,
酒中的诗词最动人。
中国第一部诗歌总集《诗经》
我国酿酒的历史很久远,可以说是与种植生产同步的,当时饮酒的风气很盛。在《诗经》里就有很多地方提到酒。
为此春酒,以介眉寿。
——《豳风•七月》
有酒湑我,无酒酤我。
——《小雅•伐木》
我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。
——《小雅•鹿鸣》
宾既醉止,载号载呶。
乱我笾豆,屡舞僛僛。
是日既醉,不知其邮。
侧弁之俄,屡舞傞傞。
——《小雅•宾之初筵》
东晋
陶渊明是第一个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”,并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人。他以酒作为媒介,将酒与人生密切联系起来,把饮酒提高到哲理和艺术的层次。
唐代
唐朝既是中国酒文化的全盛时期,也是中国诗文学的全盛时期。唐代诗人以其开阔的胸襟,宏伟的气魄,借鉴、扬弃了前人的诗酒流韵,创造出一种唐人特有的诗酒浪漫情调,使酒文化在这座古代诗歌的颠峰上,流溢出醉人的馨香。
宋代
一阙宋词酒一杯。诗酒联袂,寄意遣怀,是文学史上的千秋佳话,更是酒文化窥测的不变传统。
要说起从理论和实践上对中国酒文化都有独特贡献的天才文人,当属苏东坡。他爱酒,但没有沉溺于酒。苏东坡的饮酒诗中,“破愁解闷”之外,还增添了无限野趣与友情。他为后世文人,开启了新一流酒风。
人生最畅怀,莫过诗与酒。
一首好的诗会让人沉醉,
一瓶好的酒会让人开怀。
人们爱酒、饮酒、写酒,
其实是他们爱生活,爱品味生活,爱抒写生活。