江苏百味谭酒业有限公司位于江苏省如皋市，公司前身为上个世纪90年代建厂的如东世纪春酿造厂，2017年搬迁至如皋市搬经镇，酒厂进行了技术改造升级，投资1.05亿元，其中设备及专利投资7000万元，一期占地面积2.1万平方米，建设面积1.3万平方米，酿造工业园并预留用地297亩。主要设备由总公司依据专利技术设计，并请专业制造公司制造，全套设备投入后预计年产量可达6000吨。 江苏如皋市，《左传》留名，东晋设县，距今1600多年历史世界长寿之乡，明清之时，商贾云集，会馆林立，史称“金如皋”。历史春秋更替，沧海桑田变幻,这里水土丰茂，物产丰富，气候宜人，生活生态环境优越，是健康养生福地，也是世界六大长寿乡之一。 作为位于平原地带的长寿乡，如皋水质干净，呈弱碱性，气候适中，雨水丰沛，空气质量优，湿度舒适宜人，适宜发酵微生物菌落的栖息与繁殖。土壤构成复杂，有机质丰富，富含硒锌铁钼等微量元素，土壤偏弱碱性，有益微量元素含量为江苏平均水平（江苏省地质调查研究院）。良土厚生，孕育出酿造美酒的大米和糯米。 公司采用长寿之乡的谷物，融合传统酿造工艺及现代生物技术，采用专利设备有效去除酿造中产生的有害物质如甲醇等，提高酿造效率和出酒品质。纯粮基酒勾兑调和，酒体入口绵甜，细品留香不上头，饮后分解快不伤身，具有苏酒绵柔甘净之精髓，独特的专利工艺和纯粮固态发酵工艺，使得百味谭酒体纯净平衡，自然醒酒快。 目前，公司主打的产品 “江风系列以“纯粮酿造，有效去除甲醇，绵柔净甜之风味”获得较好的口碑，成为企业招待、团购定制的不二选择。